von Flight I
Frank kann es einfach nicht lassen und muß uns immer wieder einen „Reinlegerflight“ servieren:-)
– Gerardo Mendez: Albarino do Ferreiro 2010 (16,4 Punkte)
kann ehrlichgesagt die 99 Punkte von Proensa nicht nachvollziehen, Wein ist zwar absolut in Ordnung – helles strohgelb, reife Frucht, sehr mineralisch, Brennessel, leicht bitter, knochentrocken, mittlerer Abgang – aber das soll der beste Albarino sein ……
– Bodegas Terras Gauda: Terras Gauda Black Label 2009 (17,3 Punkte)
Flaggschiff der Bodega + einer meiner Lieblingsweine Nordspaniens, dunkles goldgelb(bereits sehr gereift in der Farbe!?), in der Nase blumig, leichte Holzaromatik, Pfirsich, Vanille) am Gaumen hohe Säure, sehr mineralisch, Schiefer, langer Abgang
Flight II
2 Weißburgunder von unseren Lieblingsnachbarn, wobei ohne den Sachsen auf die Füße steigen zu wollen: Mir sind die Weine von Südwestdeutschland wesentlich lieber als von den „Ossis“ 🙂
– Schloß Proschwitz, Weißburgunder GG 2008 (16 Punkte)
helles strohgelb, parfümierte Nase, blumig, am Gaumen extrem hohe spitzige Säure, leichte Kohlensäure, sehr schlank, kurzer Abgang
– Weingut Bercher Burkheim, Weißburgunder Feuerberg 2007 (16,9 Punkte)
mittleres goldgelb, blumig, fruchtig, Haßelnuß, hoher Alkohol, sehr cremig, buttrig, sehr geschmeidig, sehr langer Abgang
Flight III
2 schöne Pinots aus der Schweiz
– Christian Hermann: Pinot Noir H 2007 (16,7 Punkte)
sein Flaggschiff, Pinot Noir „H“ wird nur aus der exklusiven Lage Stritaberg hergestellt, Ausbau 10 Monate in franz. Barriques – helles rubin, Röstaromen, Erdbeeren, Touch zu viel Holz, rote Beeren, am Gaumen sehr kräftige Tannine, hohe Säure, mittlerer-langer Abgang
– Domain Donatsch: „Unique“ Pinot Noir 2007 (16,5 Punkte)
rubin, in der Nase fast „marmeladig“ ,Kirsche, Rumtopf, am Gaumen leicht bitter, hoher Alkohol, mittlere Säure, sehr viele weiche Tannine, langer Abgang
Flight IV
2 österreichische Cuvees die sich an diesem Abend leider sehr schwer getan haben
– Nittnaus: Commondor 2002 (15,9 Punkte)
Commondor ist normalerweise immer eine Bank! diese Flasche hatte event. flüchtige Säure?, in der Nase doch eher verhalten (grüne Paprika, ledrig, speckig, rauchig) am Gaumen sehr maskulin, leicht bitter, sehr kräftige Tannine, mittlerer – langer Abgang
– Paul Kerschbaum; Cuvee Kerschbaum 2002 (16,1 Punkte)
blickdichtes rubin, in der Nase, Rumtopf, marmeladig, sehr konzentriert, grüner Paprika, cassis, am Gaumen hoher Alkohol, viele weiche Tannine, mittlerer Abgang – meiner Meinung nach am Höhepunkt, wenn nicht sogar leicht drüber!
Flight VI
ich HASSE den Korkteufel – Chateau Palmer 86 wegschütten zu müssen, tut mir heute noch weh + auch Chat. La Tour Carnet 1986 war leider fehlerhaft!!
Flight VII
2 x Conterno Aldo – Aldo Conterno (einer der bekanntesten Barolo Erzeuger) ist vor kurzem leider verstorben!
– Conterno Aldo: Bussia Soprana 2001 (17,2 Punkte)
der Wein hatte eine unglaublich schöne Nase, Fruchtsüsse, sehr komplexe Aromatik, Waldbeeren, am Gaumen sehr kraftvoll + würzig, extrem langer Abgang!
– Conterno Aldo: Gran Bussia Sorpana 2001 (18 Punkte – Platz 2)
UNGLAUBLICHER WEIN – habe vor kurzem Jahrgang 1998 getrunken – war wie der 2001er noch lange nicht am Höhepunkt, beide Weine waren sehr kräftig + vor allem noch sehr jugendlich!. 2001er hatte eine sehr schöne Nase, rote Beeren, Maggi, Liebstöckl, am Gaumen sehr komplex, kräftige Tannine, sehr gut eingebundene Säure, langer Abgang! Potential + 15 Jahre
Neben Bordeaux + Burgund wird Piemont immer mehr zu meinem Lieblingsweingebiet!
Zwischendurch um unseren Gaumen wieder dementsprechend zu fordern, hat Frank uns einen Mouton Rothschild 1952 kredenzt (17,7 Punkte!!)
60 Jahre!! + immer noch sehr schön zu trinken: dunkles granat, in der Nase leichte Tertiäraromatik, Lakritze, kalter Tee, Maggi, am Gaumen noch sehr kräftige, weiche Tannine, hohe Säure, sehr elegant + rund – langer Abgang. Etikett war zwar beschädigt dafür der Inhalt ausgezeichnet 🙂
Flight VIII
2 wunderschöne Spanier aus dem Jahrhundertjahrgang 1995!
– La Rioja Alta Gran Reserva 890 1995 (18,1 Punkte – Platz 1)
dunkles granat, ledrig, erdig, am Anfang leichtes bret, Vanille, am Gaumen sehr fruchtig, samtige runde Tannine, langer Abgang – Preis-Leistungsverhältnis perfekt!
– Vega Sicilia, Unico 1995 (17,7 Punkte)
für mich persönlich das Highlight dieses wunderbaren vinophilen Abends! dunkles granat, extrem fruchtige Nase, rote Beeren, Liebstöckl, Vanille, mächtiger Körper, sehr rund, sehr viele weiche Tannine, sehr langer Abgang
Flight IX
zum Abschluß eine Vertikale:
– Chat. Clerc Milon Rothschild 2001 (17,9 Punkte – Platz 3)
typische Bordeauxnase, graphit, cassis, Teer, Lakritze, Raffinesse, am Gaumen sehr viele feinmaschige Tannine, mittlere Säure, langer Abgang
– Chat. Clerc Milon Rothschild 2005 (17,2 Punkte)
mir persönlich hat der 2001er besser gefallen?! in der Nase auch sehr fruchtig, cassis, dunkle Beeren aber am Gaumen eher „schlank“, mittlerer Abgang
Möge die Runde noch lange Bestand haben!:-)