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Am Fuße des Sadnigs liegt die sehr idyllisch gelegene Almhütte meines Onkels Robert Winkler.
Neben den herrlichen Wanderwegen (das unbeständige Wetter tat der sehr guten Stimmung keinen Abbruch) haben wir nicht nur ein hervorragendes 3 Gänge Menü meiner Frau genossen, sondern auch folgende Weine:
Bründlmayr: GV Ried Lamm 2004 17,3 Punkte
klares strohgelb, klar, sauber, pfeffrige Nase, sehr fruchtige, exotische Noten, holzig-rauchig, am Gaumen sehr viel Fruchtsüße, hohe, fast spitzige Säure (für GV eher ungewöhnlich?) hoher Alkohol, langer Abgang
Pavillon Rouge 1988 16,2 Punkte
granat, klar, sauber, leichtes pret, Maggi, bereits leichte Tertiäraromatik, bereits ausgezehrte, trockene Tannine, hohe Säure, mittlerer Abgang – hat den Höhepunkt sicherlich schon überschritten
Flight I
Weninger Merlot 1999 16,9 Punkte
granat, klar, sauber, leichte Röstaromen, Kaffe, Lakritze, Heu, sehr würziger Wein, hohe Säure, hoher Alkohol, viele weiche Tannine, mittlerer – langer Abgang
Kollwentz Cab. Sauv. 1999 16,6 Punkte
granat, klar, sauber, sehr fruchtige Nase, cassis, dunkle Beeren, am Gaumen sehr viele samtige Tannine, hohe Säure (sehr gut eingebunden) hoher Alkohol, langer Abgang
Essensbegleitung
ET: Ried Mariental 2002 16,8 Punkte
dunkles rubin, klar, sauber, sehr fruchtige, leicht überreife Noten, Rumtopf, Kirsche, am Gaumen sehr samtige runde Tannine, leider ist der hohe Alkohol sehr vordergründig, mittlere – hohe Säure, langer Abgang
Flight II
La Rioja Alta: Gran Reserva 904 1997 17,7 Punkte (Platz 3)
dichtes rubin, klar, sauber, in der Nase Vanille, leicht buttrige Noten, insgesamt eine sehr komplexe Nase, am Gaumen sehr samtige, engmaschige Tannine, hohe Säure(sehr gut eingebunden) sehr langer Abgang – tolles Preis/Leistungsverhältnis!!
Silvio Grasso: Bricco Luciani Barolo 1997
leider KORK
Flight III
Castello di Rampolla: Sammarco 1990 18 Punkte (Platz 2)
super Flasche erwischt!!, granat, klar, sauber, noch sehr viel Frucht in der Nase, dunkle Beeren, mittlerer Alkohol, sehr komplexer und sehr gut strukturierter Wein, viele seidige, samtige Tannine, hohe Säure, sehr langer Abgang – süffiger Wein
Castello di Rampolla: Sammarco 1998 17,4 Punkte
im Vergleich zum 1990 leider ein bißchen untergegangen, der Wein hatte eine rubine Farbe, war klar und sauber, in der Nase sehr fruchtig, dunkle Beeren, hoher Alkohol, hohe Säure, er hatte zwar sehr viele engmaschige, weiche Tannine, aber der letzte Druck hat ihm, im Vergleich zum 1990er, gefehlt
Flight IV
Parker Coonawara Estate: Terra Rossa First Growth 1999 17,2 Punkte
Bordeaux-Blend aus Australien, rubine Farbe, klar, sauber, pfeffrige Noten, cassis, Rumtopf, hoher Alkohol, sehr mächtiger Wein, viele weiche Tannine, mittlere Säure, langer Abgang allerdings wurde er zunehmend immer breiter, je wärmer der Wein wurde
GPL 1999 17,7 Punkte (Platz 3)
rubin, klar, sauber, leichtes pret, ledrig, graphit, cassis aber auch Erdbeeren, sehr komplexer Wein, mittlere Säure, sehr viele engmaschige Tannine, sehr langer Abgang – wieder einmal eine hervorragende Flasche von GPL
Flight V
Lynch Bages 1994 18,2 Punkte Platz 1
helles rubin, klar, sauber, rauchige Noten, immer noch sehr fruchtige Nase, dunkle Beeren, cassis, graphit, sehr würziger Wein mit mittlerer Säure, mittlerer Alkohol, viele samtige Tannine, langer Abgang – würdiger Sieger des Abends!
Ornellaia 1994 17,6 Punkte
granat, klar, sauber, in der Nase nicht mehr sehr fruchtig, leichte Tertiäraromatik, am Gaumen noch sehr komplex, hohe Säure, viele engmaschige Tannine, mittlerer Alkohol, langer Abgang – Potential max noch 4-5 Jahre.
ohne Bewertung:
Tement: Steinbach, Gelber Muskateller 2009
Ram´s Hill Sauvignon Blanc 2007