von Sag zum Abschied leise Servus!
Das Schindelhaus hat leider seine Pforten geschlossen und musste dieser Tag würdig gestaltet werden. Was gab es da besseres als eine Bordeaux 1990 Verkostung. Ein sensationeller Event! (Bewertung und Verkostungsnotiz – Hr. Eder)
1. Flight:
Figeac 1990
klar, kräftiges – transparentes Grant – leichte braune Reflexe am Rand, sauber, würzig, pfeffrig, Minze, trocken, runde Tannine, leichtes Bitterl, kurzer bis mittlerer Abgang
3+5,0 +9 = 17,00 Rinner: 17,00
Trotanoy 1990:
klar, kräftiges Granat, sauber, leichter Pferdeschweiß, dunkler Beeren, trocken, kräftige – runde – engmaschige Tannine, mittlerer bis langer Abgang, eher hoher Alkohol
3+5,5(+) +10,00 = 18,50+ Rinner: 18,00
Angelus 1990:
klar, intensives Granat, sauber, dunkle Beeren, würzig, trocken, kräftige – seidige – weiche Tannine, langer Abgang. Höhepunkt noch nicht erreicht – noch Potential für weiter 10 Jahre
3+5,5 + 10,50= 19,00 Rinner: 19,00
L’Evangile 1990:
klar, helles – brilliantes – transparentes Granat, sauber, würzig, avendel, Minze, trocken, kräftige – seidige – engmaschige Tannine, langer Abgang – schön reif
3+5+10,0+= 18,00+ Rinner: 18,5
2. Flight
Montrose 1990:
klar, kräftiges Granat – tolle Farbe – für das Altern noch sehr intensiv, sauber, grüner Paprika, elegant, präzise, Sandelholz, trocken, kräftige – runde – reife – engmaschige Tannine, langer Abgang, elegant
3+5,5+ 11 = 19,50 Rinner: 19,5
Palmer 1990:
leicht trüb, mittleres – reifes Granat, sauber, leicht oxidativ? – Altersaromen, Maggikraut, trocken, ganz leicht metallisch, weiche – runde – Tannine, langer Abgang, besser im Gaumen als in der Nase
3+4,5+10,0+ =17,50+ Rinner: 17,5
Cos d’Estournel 1990
klar, kräftiges Granat, sauber, würzig, rote Beeren, trocken, hammer Tannine – engmaschig – adstringierend, langer Abgang, leicht bitter
3+5+10,00 = 18,00 Rinner: 18,5+
Rauzan-Segla 1990:
klar, reifes – mittleres Granta, sauber, leicht parfümiert, Rosen, trocken, kräftige – weiche – geschmeidige Tannine – am Höhepunkt – langer Abgang
3+5+10,5 = 18,50 Rinner: 18,00
3.Flight
Lynch Bages 1990:
klar, kräftiges, intensives, dunkles Granat, sauber, wuerzig, intensiv, rote Beeren, trocken, kräftige – maskuline Tannine, mittlerer bis langer Abgang – frisch – wirkt wie ein 1995 / 1996
3+5,5+10,5 = 19,00 Rinner: 18,5
GPL 1990
leider Kork
Comtesse 1990:
klar, mittlere – transparentes Granat, sauber, grüner Paprika, floral, trocken, runde – kräftige – elegante Tannine, langer Abgang, mittlerer Abgang, weich – sehr reif
3+5+10,50 = 18,50 Rinner: 19+
Baron 1990:
klar, kräftiges, intensives Granat, sauber, grüner Paprika+,trocken, reife – runde – etwas kantige Tannine, langer Abgang – super Wein!
3+5+10,50= 18,50 Rinner: 18,50
4. Flight
Leoville Poyferre 1990:
klar, intensives – kräftiges Granat, sauber, elegant, rote Beeren, trocken, kräfitge – runde – engmaschige Tannine, langer Abgang, eher hoher Alkohol
3+5,5+10,0 = 18,50 Rinner: 18,5+
Leoville Las Cases 1990 :
klar, kräftiges Granat, sauber, elegnt, rote Beeren – fast gleich mit erstem Wein, trocken, runde – weiche – elegante Tannine, langer Abgang, mittlerer Abgang
3+5.,5+10,50 = 19,00 Rinner: 19,00 +
Leoville Barton 1990:
klar, kräftiges Grantat, sauber, krautig, nicht ganz sauber? rustikal, trocken, kräftige – leicht kanntige – schöne Tannine, mittlerer bis langer Abgang, Flasche ok?
3+4,5+10 = 17,50 Rinner: 17,00
5. Flight
Haut Brion 1990:
klar, kräftiges – blickdichtes Granat, sauber, intensiv, dunkle Beeren, leichte Würze, trocken, weiche – engmaschige – kräftige – seidige Tannine, elegant, mittlerer Alkohol, langer Abgang, super Wein!
3+5,5+11 = 19,50 Rinner: 20,00
Margaux 1990:
klar, mittleres Granat, sauber, etwas kühl, rote Beeren, trocken, ausgeprägte Säure, kräftige – engmaschige – runde Tannine, mittlerer bis langer Abgang, eher hoher Alkohol
3+5+10 ,5= 18,50 Rinner: 18,00
Mouton Rothschild 1990:
klar, kräftiges – mittleres Granat, sauber, würzig, rauchig, neues Holz, Röstaromeno, trocken, ausgeprägte Säure, kräftige – leicht bittere Tannine, mittlerer bis langer Abgang, mittlerer Alkohol
3+5,5+10 = 18,50 Rinner: 19,5
Latour 1990:
klar, kräftiges – mittleres Granat, sauber, intensiv. leichter Pferdeschweiß, trocken, runde – engmaschige – kräftige Tannine, leichte Süße,
3+5,5+10,50 = 19,00 Rinner: 19,5
Lafite Rothschild 1990:
klar, kräftiges – mittleres Granat, sauber, rund, würzig, trocken, weiche – runde – engmaschige – streighte Tannine – leichte Süße, ehre hoher Alkohol
3+5+10 = 18,00 Rinner: 18,5
