von Vielen Dank für den perfekten Abend. Für die ausgezeichnete Verpflegung und die sensationellen Weine.
Beginnen wir den Bericht mit dem Sieger:
Lynch Bage 1995, Pauillac, Bordeaux: Platz 1
Lynch Bage ist eines der 18 Weingüter welches als Cinquième Cru Classé geführt wird und liegt in der Appellation Pauillac.
Im Glas transparent, granatfarben und klar. In der Nase würzig, nach dunklen Beeren, sehr angenehmer Duft. Am Gaumen stimmig. Viele feinmaschige Tannine, welche mit der Säure und dem Alkohol perfekt harmonieren. Abgang lang, wunderschöne Frucht. (meine Wertung: 19 Punkte)
Die Weinfreunde bewerten mit: 18,6 Punkte
Dunn Vineyard 1986, Cabernet Sauvignon, Napa Valley: Platz 2
Ein sensationeller Cabernet aus den USA. Noch immer purpurne Farbe und blickdicht. In der Nase nach dunklen Beeren, etwas Himbeere. Am Gaumen feinmaschige Tannine, super eingebundener Säure und langem Abgang. Dunkelbeerig, Cassis trotz hohem Alter. Für mich noch lange nicht vorbei. (meine Wertung: 18,5 Punkte)
Die Weinfreunde bewerten mit: 18,4 Punkte
Dunn Vineyard 1995, Cabernet Sauvignon, Napa Valley: Platz 3
steht dem 86iger um Nichts nach! Blickdicht, fast schwarze Farbe. In der Nase etwas Grafit, schwarze Beeren und Cassis. Am Gaumen mineralisch, dicht. Perfektes Spiel zwischen Alkohol, Säure und Tannine. Abgang lang. großes Potenzial! (meine Wertung: 18,5)
Die Weinfreunde bewerten mit: 18,2 Punkte
Artadi, Grandes Anadas 2001, Rioja: Platz 4
extrem dunkle Farbe, blickdicht. Eine Vielzahl an Aromen in der Nase. Von Kirschen, Gewürzen, Schwarzbeeren, Veilchen alles vorhanden. Am Gaumen enorme Kraft, fruchtig, Abgang sehr lang. Trotz dieser Kraft auch sehr elegant. Sehr ausgewogen und wunderbar gemacht. großes Potenzial! (meine Wertung: 18,5)
Die Weinfreunde bewerten mit: 18,10 Punkte
Le Clos du Caillou, Chateuneuf-du-Pape Reserve 2004: Platz 5
Ein Wein, welchen man öfter trinken sollte. Blickdicht, Farbe rubing! In der Nase ein Feuerwerk an Düften, schwarze Beeren, Kirsch, blumig etwas Kräuter. Am Gaumen satter Druck! Viele feinmaschige Tannine, tolle Fruchtsüße, Abgang lang! (meine Wertung: 18,00)
Die Weinfreunde bewerten mit: 18,00 Punkte
Chateau Pichon Longueville, Comtesse de Lalande 2004: Platz 6
Blickdicht im Glas, rubinfarben! In der Nase dunkle Beeren, etwas Mokka und Cassis. Am Gaumen viel Druck, feinmaschige Tannine Abgang lang, noch großes Potenzial, war etwas zu früh (meine Wertung: 17,5)
Die Weinfreunde bewerten mit: 17,8 Punkte
Hirtzberger, Riesling Smaragd Singerriedel 2000: Platz 7
klar, goldgelb, mit kräftigen Schlieren. In der Nase nach Steinobst, intensiver Duft. Am Gaumen kräftig, ölige Textur, mineralisch und langer Abgang. (meine Wertung: 17,5)
die Weinfreunde bewerten mit: 17,6 Punkte
Kilikanoon, Oracle Shiraz 2001: Platz 8
Blickdicht und purpurne Farbe, Intensive süße Nase, etwas Mokka. Am Gaumen dicht, viele feinmaschige Tannine, fruchtig, Grafit und Mokkanoten. Modern. (meine Wertung: 16,5)
Die Weinfreunde bewerten mit: 17,3 Punkte
Kellerei Terlan, Sauvignon Blanc Quarz 2010: Platz 9
klar, goldgelb im Glas. In der Nase sehr frisch nach Brennnessel. Am Gaumen mineralisch, mundfüllend, feinmaschig mit langem Abgang. Typischer Sortenvertreter. (meine Wertung: 17,5 Punkte)
Die Weinfreunde bewerten mit: 17,2 Punkte
Mitolo, McLaren Vale Shiraz, GAM 2004: Platz 10
blickdicht fast schwarz, in der Nase sehr fruchtig nach schwarzen Beeren, sehr intensiv. Am Gaumen viele feinmaschige Tannine, hoher Alkohol, Abgang lang, sehr fruchtig nach dunklen Beeren, weißer Pfeffer (meine Wertung: 16 Punkte)
Die Weinfreunde bewerten mit: 16,9 Punkte
Jeffrey Grosse, Clare Valley, Watervale Riesling 2000: Platz 11
klar und goldgelb im Glas. in der Nase etwas Petrol, Am Gaumen mineralisch, Säurestruktur sehr schön, viel Druck am Abgang, hätte ich nicht als „neue Welt“ Wein identifiziert (meine Wertung: 17,00)
Die Weinfreunde bewerten mit: 16,4 Punkte
Bartolo Mascarello, Barolo 1985: Platz 12
granatfarben und transparent, in der Nase nach Kräutern, sehr reife, tertiär Frucht. Am Gaumen dominiert etwas die Säure, rote Beeren, Abgang lang, den Höhepunkt etwas überschritten (meine Wertung: 17,5)
Die Weinfreunde bewerten mit: 16,3 Punkte
